清淡的食物是哪些
清淡的食物主要是一些富含優質蛋白，低熱量，低脂肪的食物，比如說胡蘿卜，西紅柿，魚，雞蛋，雞肉，蝦，排骨等，也要控制鈉鹽的攝入，多吃一些新鮮的蔬菜水果，少吃高熱量高脂肪的動物內臟，油炸食品。
清淡的食物是哪些
了解了的食物主要是一些富含優質蛋白，低熱量，低脂肪的食物，下面來更多的了解一下清淡的食物是哪些
1、少油
包括食物本身含的脂肪及烹調用油。
不吃油炸、油煎的食物及肥肉、動物內臟、奶油、黃油、雞皮、鴨皮等含脂肪高的食物，烹調用油每人每天25克-30克。
2、少糖
主要指添加糖。
烹調過程中調味用糖盡量少放或選擇不放糖，不喝含糖飲料，少吃含糖高的糕點、餅干等。
新版膳食指南建議，成年人和兒童每日添加糖的攝入量應控制在50克以下，最好不超過25克（老式瓷勺子約2勺）。
3、少鹽
包括烹調用鹽及含鹽量高的食物。
烹調用鹽每人每天不超過6克，大約平平的一瓶蓋（啤酒瓶蓋）。
注意隱形鹽（雞精、味精、沙拉醬、甜面醬、蠔油等），少吃含鹽量高的食物（火腿、咸魚、腌肉、罐頭食品等）。
清淡的主食有哪些
清淡的主食有：饅頭，米飯，花卷，白粥，小米南瓜粥，魚片粥等。
清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。
從營養學角度，清淡飲食最能體現食物的真味，最大程度地保存食物的營養成分。
清淡的主食配上豐富的菜肴正好可以為人體提供均衡的營養，
飲食清淡主要吃什么
1、清蒸鱸魚
鱸魚又稱花鱸、鱸鮫，為“中國四大淡水名魚”之一。
鱸魚性溫、味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
由于其肉質白嫩、清香，沒有腥味，最宜清蒸、紅燒或燉湯。
清蒸鱸魚是許多人餐桌上最為常見的一道清淡家常菜，做法簡單，配料基本上就姜蔥醬油而已，最大限度地保留住魚的原汁原味，蒸魚時控制好時間，這樣蒸出來的味道才鮮美。
2、冬瓜排骨湯
清淡家常菜有哪些？冬瓜排骨湯就是其中之一。
這道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等，口味鮮美，湯清宜人，是非常不錯的菜品。
3、山藥炒木耳
山藥炒木耳是一道清爽可口的菜，在清淡家常菜譜中，也是很受歡迎的一道菜品。
4、番茄炒蛋
在中國國民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。
番茄炒蛋又叫西紅柿炒雞蛋，因為做法簡單，食材便宜，是很多人學會的第一道菜。
這道清淡又下飯的家常菜，簡單易做，使用的番茄和雞蛋都是日常生活中常見的食材，菜品顏色鮮艷，酸甜爽口，既營養又美味。
5、白灼蝦
“白灼”是粵菜的一種常見的烹調技法，突出的是粵菜清鮮而不是清淡。
白灼蝦最能保留蝦的原汁原味與鮮美，是一道既有營養又比較清淡的菜，也是餐桌常見菜品之一，深受全國各地人們的喜愛。
這道清淡家常菜的做法技巧在于，在灼蝦時放入生姜片、鹽和料酒，能去掉蝦殘留的腥味，讓蝦肉更有彈性有口感；料酒和鹽能使蝦味更香更鮮，讓蝦的顏色更鮮艷。
6、水蒸蛋
在清淡家常菜譜中，要說簡單易做的懶人菜的話，蒸雞蛋肯定是榜上有名的。
蒸雞蛋是很多人從小到大，百吃不厭的一道菜，也是一道老少皆宜的家常美食，南方人稱之為“水蒸蛋”，北方人則稱之為“雞蛋羹”。
雞蛋羹做法非常簡單，只要控制好水量、水溫和時間，就能成功地蒸出好吃的雞蛋羹了。
7、鯽魚燉豆腐
鯽魚燉豆腐是一道以鯽魚、豆腐為主材制作的美味菜肴。
鯽魚燉豆腐的做法很簡單，將處理好的鯽魚煎至兩面焦黃，然后放入調味料慢燉，魚肉快熟的時候放入嫩豆腐即可，這樣做出來的湯汁濃郁鮮美，魚肉的口感也超級細嫩。
8、香菇青菜
香菇青菜是很常見的一道家常小炒，口味清淡，營養豐富，很多人都喜歡吃。
這道菜的做法和食材都很簡單，制作原料有青菜、香菇，青菜是一種常見綠色蔬菜，香菇是一種很有營養的食用菌，這兩種食材搭配菜一起，色澤鮮亮，是很不錯的一道清淡的家常菜。
9、胡蘿卜炒肉
胡蘿卜味道甘甜，脆爽鮮嫩，而豬肉是生活中常吃的肉類之一，具有補氣養血、滋陰潤燥的功效。
這兩種食材搭配在一起，制作的胡蘿卜炒肉，口味清淡，營養豐富，是不少人都喜歡吃的家常菜。
10、白灼菜心
白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜，因營養豐富，做法簡單，早已成為許多人餐桌上經常吃的一道家常菜。
這道好吃的清淡家常菜，主要食材是菜心，主要烹飪工藝是白灼，白灼是突出粵菜清淡的手法之一。
此菜品質脆嫩，風味獨特，受到不少人喜愛。
一【炒蒜苔】材料：蒜苔320克，蔥1小段，紅辣椒5個；鹽3克，生抽2勺。
做法：洗凈的蒜苔切段，紅辣椒切絲；鍋中油熱后放入蔥花和辣椒炒出香味；然后倒入蒜苔，再加入鹽，翻炒至有的蒜苔表面稍皺吧，最后放點生抽拌勻即可。
二【蘆蒿香干】
春天的蘆蒿，脆嫩可口，因為有著獨特香味，所以是一種天然的無公害綠色食品，與香干搭配速炒，絕配。
材料：蘆蒿200克，香干200克，蔥白1小段，鹽1小勺。
做法：蘆蒿，香干絲洗凈，分別切成3/4厘米的段。
鍋中油熱后放蔥花熗鍋，然后放入香干，翻炒幾下后加入蘆蒿大火快炒，炒至蘆蒿稍變色，更綠一些，加鹽拌勻即可。
